طريقة عمل عصير البرقوق والتمر الأسود
من بين المواضيع الساخنة على الإنترنت مؤخرًا، اجتذب الأكل الصحي وإعداد الطعام التقليدي الكثير من الاهتمام. كطعام لذيذ ومغذي، أصبح عصير البرقوق والتمر الأسود الخيار الأول للعديد من العائلات. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة إنتاج عصير البرقوق والتمر الأسود، وسترفق البيانات والخطوات ذات الصلة لمساعدتك على إتقان مهارات إنتاج هذه الأطعمة التقليدية الشهية بسهولة.
1. مكونات تحضير عصير البرقوق والتمر الأسود

| اسم المادة | الجرعة | ملاحظات |
|---|---|---|
| التواريخ السوداء | 500 جرام | اختر تمرًا أسودًا ممتلئًا وغير تالف |
| عصير البرقوق الأخضر | 200 مل | عصير البرقوق الأخضر الطازج أو عصير البرقوق النقي المتوفر تجاريًا |
| حلوى الصخور | 100 جرام | يمكن تعديلها حسب الذوق |
| مياه صافية | 500 مل | للطبخ |
2. خطوات الإنتاج
1.التحضير: يغسل التمر الأسود وينقع في الماء لمدة 30 دقيقة لإزالة الشوائب السطحية.
2.تمر أسود مسلوق: ضعي التمر الأسود المنقوع في القدر، وأضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي على نار عالية، ثم خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيه وصفيه.
3.تحضير عصير البرقوق: يخلط عصير البرقوق الأخضر والسكر الصخري، ويسخن على نار خفيفة حتى يذوب السكر الصخري تماماً، لصنع شراب عصير البرقوق.
4.تمر أسود منقوع: نضع التمر الأسود المطبوخ في شراب عصير البرقوق، وتأكد من غمر التمر الأسود بالكامل، ثم نغلقه ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
5.تخزين المنتج النهائي: بعد النقع، أخرجي عصير البرقوق والتمر الأسود، وضعيهما في وعاء نظيف، واحفظيهما في الثلاجة لمدة أسبوع.
3. الاحتياطات
| أشياء يجب ملاحظتها | الوصف |
|---|---|
| اختيار التواريخ السوداء | تجنب استخدام التمر الأسود الذي به ثقوب أو تلف بسبب الحشرات مما يؤثر على الطعم. |
| تركيز عصير البرقوق | إذا كان عصير البرقوق سميكًا جدًا، فسوف يغطي حلاوة التمر الأسود. يوصى بخلطها بشكل متناسب. |
| طريقة الحفظ | تخزينها في الثلاجة وتجنب أشعة الشمس المباشرة |
4. القيمة الغذائية لعصير البرقوق والتمر الأسود
عصير البرقوق والتمر الأسود ليس فقط مذاقهما حلوًا وحامضًا، ولكن لهما أيضًا قيمة غذائية غنية. وفيما يلي مكوناته الغذائية الرئيسية:
| المعلومات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) |
|---|---|
| الحرارة | 120 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 30 جرام |
| الألياف الغذائية | 5 جرام |
| فيتامين ج | 10 ملغ |
| حديد | 2 ملغ |
5. العلاقة بين المواضيع الساخنة الحديثة وعصير البرقوق والتمر الأسود
في الآونة الأخيرة، أصبح الأكل الصحي وإعداد الطعام التقليدي من المواضيع الساخنة على شبكة الإنترنت. يفضل المزيد والمزيد من الناس عصير البرقوق والتمر الأسود بسبب خصائصهما الطبيعية والخالية من المواد المضافة والمغذية. شارك العديد من مستخدمي الإنترنت تجربتهم في صنع عصير البرقوق والتمور السوداء محلي الصنع على منصات التواصل الاجتماعي، مما شكل جنونًا بـ "الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك صنعها بنفسك".
بالإضافة إلى ذلك، يوصى أيضًا بعصير البرقوق والتمر الأسود كغذاء يخفف من حرارة الصيف. يمكن لطعمه الحلو والحامض أن يخفف الحرارة بشكل فعال وأصبح المفضل الجديد على مائدة الأسرة.
6. ملخص
عصير البرقوق والتمر الأسود سهل الصنع وغني بالمواد المغذية. هم الخيار الأول للوجبات الخفيفة الصحية للعائلة. ومن خلال مقدمة هذا المقال أعتقد أنك أتقنت طريقة تحضير عصير البرقوق والتمر الأسود. لماذا لا تجربها وتستمتع باللذة والصحة التي توفرها هذه الأطباق التقليدية!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل